음식점탐방_회전초밥_이층스시(검단)

검단에 스시노칸도, 미카도스시의 회전초밥 프랜차이즈 점포가 있다.

검단 중앙상가 오른쪽편에 위치해 있는데 좌측 편에는 개인이 운영하는

이층 초밥이라는 회전 초밥집이 있어서 방문해 보았다.

다른 회전초밥 점포와의 거리는 600m 정도 차이 난다.

검단 중앙상가에 위치한 이층 스시

 

(▼ 스시노칸도 충무로점 방문 포스팅)

https://sunrisepark1984.tistory.com/471

음식점이야기_회전초밥_스시노칸도 충무로점

 

이층스시의 모든 메뉴는 1,980원이다.

모든 초밥이 1,980원 / 프랜차이즈가 아니라 그런지 접시당 가격은 프랜차이즈보다 싸다

초밥 메뉴를 한번쭉 스캔하고 먹을껄 생각해두고 / 주문을 하거나, 회전되는 것을 먹거나 하면 될것 같다.

 

1PS / 2PS 초밥을 구분해서 먹을 걸 정하면 좋을 것 같다.

미카도스시이나, 스시노칸도에 비해서 밥양이 적고, 위에 다네? 도 작아 보이긴 하다

하지만 해당 점포에 있는 것들은 대부분 다 있다.

연어, 도미, 광어, 광어묵은지, 간장새우 등등 아마 이런 쪽에서 일하시던 분이 아닐까 싶다.

포장도 가능한 것 같다. / 음료와 주류도 판매하니 확인

아이가 가장 좋아하는 계란초밥 / 김띠지가 쌓여 있다 (대부분 회전초밥집에서는 안하는거 같은데)

연어와 광어 / 밥이 작아서 위에 다 덮혀있고, 밸런스는 괜찮다.

계란단새우가 다른곳에서는 못본것 같은데 계란과, 새우의 조합이 맛있다 3접시는 먹은것 같다(일행과)

연어 / 광어 묵은지 회전초밥에서 가장 기본적인게 아닌가 생각된다. 맛은 괜찮다

 

먹는데 집중하느라 사진을 많이 못 찍었는데

전체적인 초밥의 상태는 나쁘지 않은 편이고,

좌석이 테이블(4인) 3개 / 일자형 테이블에 8명 정도 않을 수 있는 것 같다.

검단지역 기준으로 미카도스시, 스시노칸도보다 규모는 작은 편인 것 같다.

 

그래서 장점이자 단점이 인원이 적기 때문에 사장님께

먹고 싶은 음식을 바로바로 주문하기가 편한 장점이 있고

단점으로는 동시 이용객이 적으면, 레일에 계속 돌아가게 되는 것 같다.

 

튀김은 새우튀김만 먹어봤는데 새우 대가리까지 튀겨져 있어서

크기가 좀 커 보이는데 대가리를 안 먹으면 그렇게까지 큰 편은 아니지만

바로 튀겨서 먹은 만큼 맛있는 것 같다.

 

가족들 성향상 주문을 해서 먹기보다는 레일에 돌아가는 초밥을 많이 먹는 편이고

육회 초밥은 레일에 없어서 주문해서 먹었는데

소스가 뿌려져 있는 육회 초밥이었는데, 스시노칸도가 육회는 더 난 것 같다.

 

회전초밥 집을 한번 방문해 보니 최근 스시노칸도 2회, 미카도 스시 1회, 이층 초밥 1회

많이 방문하는 것 같다. 보통 3 가족 기준으로 30-40 접시정도 이용하게 되는 것 같고

6-7만 원의 나름 합리적인 소비라고 생각한다.

코스트코나 트레이더스에서 30PS정도가 3만 원 정도임을 고려하면

비싸다고 생각할 수도 있는데, 즉석에서 조리되고

내가 원하는 초밥을 많이 먹을 수 있어서 더 좋다고 생각된다.

 

검단에 살면 한 번쯤은 방문해 봐도 좋지 않을까 생각한다.